Reserveren

Een tafeltje reserveren?

Dat kan vanaf heden online!
Men kan MAXIMUM 1 MAAND op voorhand reserveren.

 

Reserveer online white logo

Het bord

We serveren een licht gastronomische keuken, met respect voor het product en de seizoenen.
Dit houdt ondermeer in we ons aanbod afstellen op verkrijgbare en voor de tijd van het jaar passende ingrediënten.
Ga er niet van uit dat alles constant beschikbaar is, want onze voorraden zijn beperkt omdat we steeds dagvers te werk gaan.
Zo kunt u er ook steeds zeker van zijn dat u kwaliteit op uw bord krijgt.

Wat serveren we vandaag?

Voorgerecht

Een bord gebakken schaal en schelpdieren  26,00

1/2 babykreeft in de oven, baselic, tomaat    20,00

Crispy duck, soja en honing, salade    18,00

Onze Caesar salade     14,00

Ravioli gevuld met krab/ ricotta/ citroen    16,00

Artisjok in tempura, gebakken langoustienen, rouille   22,00

 

krul

Hoofdgerecht

Grijze dorade, lamsoortjes , schaaldierensaus, puree     24,00

Moot van tarbot, Mousseline , fijne kruiden     30,00

Gebakken Noordzeetong, salade , onze frieten   32,00

Op de big green egg gegrilde entrecote "Black Angus", béarnaise, onze frietjes   32,00

Versgemalen " Américain préparé " , onze frieten    25,00

Lamskroontje , groene groenten, aardappelen       25,00

 

krul

Nagerecht

Citroencrème met frambozen     10,00

Café glacé   10,00

Aardbeien met ijs    8,00

Dame Blanche  9,00

Nectarine , frambozen, vlierbloesem  10,00

Een bordje kaas    12,00

 

 

 

 

Reserveren kan op 056 60 25 25

Licht gastronomische keuken, met respect voor het product en de seizoenen